熟成ぶりかつ(3枚)~タルタルソース~

熟成ぶりかつ定食~タルタルソース~ ¥1580

サクフワ食感!!自家製タルタルソースで堪能する熟成ぶりかつ(3枚)
店名(YELLOWTAIL)の由来である「ぶり」を使った当店一番のおすすめメニュー。

旨味を引き出すために4~5日熟成させた尾鷲産のぶりを使ったかつ。外はサックリ、中はフワッとした食感は、揚げ油の温度と揚げ時間にこだわればこそのもの。自家製タルタルソースとの相性もぴったりです。ぜひお試しください。

熟成ぶりかつ(2枚)¥1380
タルタルソース追加 ¥150